Ми пропонуємо Вам тільки те, що виробляємо самі

Електрична коптильня для холодного і гарячого копчення

Коптильня являє собою каркас з камерою, навісний дверима з термостійким ущільнювачем. На дні каркаса закріплені опори. Управління температурою і часом теплової обробки проводиться органами управління, розташованими на панелі управління.
У комплекті з коптильнею поставляються решітки для укладання продуктів копчення, піддон для збору жиру і інших рідких продуктів і лоток під тирсу. Усередині камери закріплений ТЕН, на який встановлюється лоток з тирсою.

Технічні характеристики:
Габаритні розміри - 700х600х1400 мм.
Розміри решіток - 640х550 мм.
Номінальна напруга - ~ 220В.
Сумарна потужність - 5 кВт.
П'ять рівнів полиць.
В наявності жиросбірник (піддон).
Електронна система управління.
Матеріал корпусу і комплектуючих - нержавіюча сталь.
Термостійкий силіконовий дверний ущільнювач.
Теплоізоляція - 30 мм.
Діаметр димоходу - 130 мм.
Заслінка викиду диму (шибер) - під витяжний парасоль
Завантаження продукту 60 кг.