Котел харчоварильний КСЕ - 500 (термалізатор)

ПРОМИСЛОВИЙ ТЕРМАЛІЗАТОР (варильний котел) КСЕ-500.

Це ємність для термообробки великих обсягів порційних продуктів у вакуумній упаковці за технологією SOUS-VIDE.

Цей високоякісний котел підійде для промислових кухонь, підприємств громадського харчування, м'ясопереробних підприємств, харчової промисловості і т. Д.

Котел оснащений мікропроцесорною системою управління з виносним ЖК монітором (який можна розмістити в будь-якому зручному місці), має режим "Розігріву" і три потужних режиму "Варки" з контролем встановленої температури, а також захист від "Сухого ходу" і таймер відключення зі звуковою індикацією.

В котлі встановлений насос рециркуляції води, завдяки якому відбувається рівномірне нагрівання і варіння продукту. У котлі встановлений ручний кран зливу, а кришка оснащена газовими підйомниками для полегшення відкриття. Підйомники також служать для надійного закриття кришки в опущеному стані.

Матеріал - харчова нержавіюча сталь
Ємність - 500 л.
Габарити 1700 * 900 * 850 мм.
Габарити чаші - 1500 * 700 * 500 мм.
Максимальне завантаження продукту - 300 кг.
Елекктропітаніе - 380 В, 50 Гц.
Потужність - 27 кВт.
Маса - 250 кг.
Час нагріву до 100 ° С - 1.5 ч.